ANXOVES EN SAL

ANXOVES EN SAL. 1.3 QUILOS

Semiconserva d’anxoves en sal de mida GRAN.
Ideals per a torrades i plats variats.

– Pes Net: 1350gr

– Pes Escorregut: 600gr

– Nº. Anxoves aprox. 33/38

 Les anxoves dels pots s'hi han de mantenir, com a mínim, un any abans que ningú l'obri i les toqui. Si hi poden estar un any i mig, millor. Les anxoves millors són les ben confitades, i, el confit, només l'aconsegueix el temps