Manat de porros

Manat de porros

Preu: 2,20

El porro pertany al gènere Allium, del qual també formen part l’all i la ceba, i és un bulb que està format majoritàriament en pes per aigua, raó per la qual aporta poques calories, però atipa bastant perquè és molt ric en fibra.

Quant a les vitamines, l’àcid fòlic n’és la més abundant, seguida de la vitamina C. Els minerals que conté són el potassi i el magnesi.

L’àcid fòlic intervé en la producció de glòbuls vermells, en la formació del material genètic i en els anticossos del nostre sistema immunitari. 


Articles relacionats