Caves Bolet
Som una empresa familiar que elaborem vins i caves ecològics. La nostra família porta més de cinc generacions treballant la terra i dedicant-se a la viticultura. Nosaltres tanquem tot el cicle d'elaboració, des de la plantació dels ceps fins a l'embotellament i la venda del producte. Tenim 66 hectàrees de vinya, entre les quals hi podem trobar les varietats de macabeu, xarel·lo, parellada, moscatell alexandria, chardonnay, pinot noir, merlot, ull de llebre i cavernet sauvignon. Formem part de la Unió Empresarial del Penedès (UEP) i de l'associació Vinya-Celler-Masia, una agrupació d'elaboradors artesans de vi amb collita pròpia.