El forn de pa Llonguet va obrir al centre de Peralada l’any 2010 per oferir un pa de qualitat, productes de fleca tradicional, així com les especialitats de l’Empordà; com són el pa d’espelta, la trena, el pa d’olives o el pa de Tramuntana, que recupera la matèria primera de que es feia servir en l’Antiguitat. També es poden trobar pastes, coques, pastissos i molt més.
