Elaborem formatges de gran qualitat amb la llet de les cabres del nostre ramat, que cada dia surten a pasturar pels prats de Bar. D'aquesta manera, el formatge que elaborem té el valor afegit que és un formatge de pastor. La nostra producció de formatge és petita i la comercialitzem a la mateixa explotació i en alguns petits comerços de la zona de l'Alt Urgell i de la Cerdanya. Formem part de l'Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatges Artesans (ACREFA), de l'Associació de Formatgers de l'Alt Urgell i la Cerdanya i de l'Associació d'Artesans Alimentaris del Pirineu.