Formatgeria Serrat Gros
El nostre ramat està format per setanta cabres de raça alpina, raça que suporta el fred i l'altitud. Diàriament s'alimenten de les pastures de bosc i d'alta muntanya. Amb la llet crua elaborem el formatge de pastor de manera artesana i tradicional. Els nostres formatges Serrat Gros, Lo Pebrat i el Tupí d'Ossera han guanyat diversos premis al Concurs anual de Formatges Artesans dels Pirineus de la Seu d'Urgell. El Serrat Gros va guanyar la medalla de bronze al Concurs Lactium 2009 de Vic i la medalla de bronze del concurs World Cheese Awards 2009. Formem part d'ACREFA, entre altres associacions.
