Forn Marull
L'empresa familiar fundada per iniciativa de Josep Marull Serrats l'any 1956 elabora un ampli assortiment de pa artesanal,brioixeria i pastisseria quan decideix tirar endavant el negoci on havia fet d'aprenent.Durant aquest període inicial, va seguir fent les tasques de flequer tal i com s'havien fet des del principi, i poc a poc va anar fent creixer l'empresa. Al principi, quan acabava de fer el pa del dia, l'anava a repartir pels pobles del voltant amb un carro estirat per cavall.
Amb el temps es van anar diversificant els productes que s'elaboraven i també els que es comercialitzaven a la botiga;una part de la feina es va modernitzar, amb la instal·lació per exemple la màquina de pastar, però en canvi es va mantenir el forn de llenya fins l'actualitat, per tal de seguir fent el pa tal com s'havia fet sempre.
Als anys 90 la tercera generació de la família s'incorpora a l'empresa. És Eduard Marull Feixas, que cursava estudis de pastisseria a Barcelona, qui introdueix noves elaboracions gastronòmiques, gràcies a la seva formació. És en aquesta que s'amplia el Forn Marull amb nous establiments a la Bisbal d'Empordà i a Flaçà.
La trajectòria de l'empresa està marcada pel caràcter familiar que ha permès garantir els processos orginals d'elaboració del pa, els brunyols de l'Empordà, el carquinyolis, els xuixos, i els altres productes de pastisseria. Una combinació perfecte de la tradició de tres generacions i la innovació de les darreres tendències en pastisseria i xocolateria.
