La Granja rural d'Espitlles és una masia situada enmig de vinyes, en ple Parc del Foix. Tenim una peça de terra amb diversos coberts per a la cria del Gall del Penedès, el "pota negra d'Espitlles". Les instal·lacions garanteixen el màxim benestar dels animals i la qualitat del producte final. Complim amb escreix les condicions requerides: fem la criança en llibertat; els alimentem de cereals i de productes naturals en un mínim del 90%; i mantenim un creixement lent, que en determina millors característiques organolèptiques. Formem part de l'Associació de Criadors de Gallina de Raça Penedesenca.