Xai Ecològic criat dins el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, al terme d’Olot. Segells CCPAE i Fet al Parc. El nostre ramat d’ovella ripollesa té una de les millors puntuacions de qualitat genètica de tots els ramats de l’associació de criadors d’ovella ripollesa. Protegim el nostre patrimoni de races autòctones. El nostre ramat disposa d’instal·lacions de primera qualitat per a protegir el ramat, però sempre té accés a les pastures, mai queda tancat.