Cistella de Ventalló

Serraferran, Oli d’Oliva Verge Extra, s’elabora amb olives de la varietat Argudell, fruit d’olivars centenaris, que li aporten caràcter i personalitat pròpia, ressaltant el seu sabor amb un toc amarg i una profunda complexitat aromàtica, amb matisos de poma, nous, ametlles, carxofa i tomata, que combinen amb la rusticitat del seu fruitat d’oliva. La varietat Arbequina, aporta un fruitat fresc d’oliva verda, amb aromes vegetals secundaris: herba verda, plàtan, ametlla, nous i matisos d’ametlló i li confereix l’equilibri entre amargor, picant i dolçor i una atenuada astringència, que el fan un oli exquisit.